ขออภัย สินค้าหมด !!

[ สถานะสินค้า : 14/10/2567 - 18:30:05 น. ]

ราคา 150 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ Easy Japanese Cooking คู่มือการทำ อาหารญี่ปุ่น สอนทำ ตำรา วิธีการทำ ซูชิ Sushi ซาชิมิ Sashimi ข้าวปั้น Japanese Food 🌸🌸

>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลังมีรอยยับเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยสก๊อตเทปเล็กน้อย ที่หน้ารองปกหน้า/หลัง ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

** เนื้อหาโดยสังเขป **

ศาสตร์และศิลป์ของการปรุงอาหารในแต่ละชาติแต่ละท้องถิ่นล้วนมีความแตกต่างกันไปตามวัฒนธรรมความเป็นอยู่ สภาพดินฟ้าอากาศ พืชพันธุ์ ธัญญาหาร ที่สำคัญคือ รสลิ้นที่สัมผัส

อาหารญี่ปุ่นถือเป็นอาหารต่างชาติที่คนไทยนิยมรับประทานมากที่สุดในปัจจุบัน อาจเป็นเพราะอาหารญี่ปุ่นมีความอร่อยที่ได้จากวัตถุดิบตามธรรมชาติ รับประทานแล้วไม่ทำให้อึดอัดหรือแน่นท้องจนเกินไป

การคงคุณภาพให้ได้รสสัมผัสในแบบธรรมชาติจึงขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ ส่วนผสม และเครื่องปรุงที่นำมาประกอบอาหาร ดังนั้นวัตถุดิบในการทำอาหารของคนญี่ปุ่นจึงต้องสดใหม่ สะอาด เครื่องปรุงส่วนผสมก็จะต้องให้รสชาติที่เป็นรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบ เช่น โชยุ วาซาบิ มิริน มัสตาร์ด เหล่านี้คือหัวใจหลักในการทำอาหารญี่ปุ่น ที่เป็นเสมือนศาสตร์และศิลป์ที่เราจำเป็นต้องเรียนรู้ก่อนลงมือปฏิบัติ

easy Japanese cooking จึงเป็นคู่มือการทำอาหารญี่ปุ่นที่จะทำให้คุณได้เรียนรู้วัฒนธรรมการกินอาหารญี่ปุ่นในแบบง่ายๆ โดยเริ่มตั้งแต่ อุปกรณ์ในการทำอาหาร เครื่องปรุง และส่วนผสม ไปจนถึงวิธีการทำ

อาหารญี่ปุ่นบนแผ่นดินแม่ก็ไม่ต่างไปจากอาหารไทย คือเต็มไปด้วยความหลากหลาย มีตั้งแต่อาหารพื้นๆ ธรรมดาไปจนถึงอาหารพิเศษสำหรับเจ้านายหรือในพิธีการโอกาสสำคัญๆ แต่สำหรับห้าสิบกว่าเมนูที่สำนักพิมพ์ครัวบ้านและสวนได้เลือกสรรมาให้คุณผู้อ่านได้ทดลองทำรับประทานกันเองที่บ้านนี้ ล้วนเป็นเมนูง่ายๆ เครื่องปรุงส่วนผสมไม่ยุ่งยาก สามารถหาซื้อได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป อีกทั้งวิธีทำก็ง่าย ไม่สลับซับซ้อน เพียงแค่คุณเรียนรู้ศาสตร์และศิลป์อันเป็นหัวใจสำคัญของรสสัมผัสเท่านั้น ก็จะทำให้คุณทำอาหารญี่ปุ่นได้ถูกรสปากคุณและครอบครัวแล้ว


** สารบัญ **

Part 1: Equipments and Ingredients (อุปกรณ์ครัวและเครื่องปรุง)

> Equipments (อุปกรณ์)
- ตะเกียบยาวสำหรับปรุงอาหาร
- ตะเกียบสำหรับรับประทานอาหาร
-ฯลฯ
> Ingredients (วัตถุดิบ)
- มิริน
- มิโซะ
- น้ำมันงา
- โทฟุ
-ฯลฯ

Part 2: How to cook (วิธีการทำอาหาร)

> How to cook rice (วิธีหุงข้าว)
- พื้นฐานการหุงข้าวญี่ปุ่น
> Rice (ข้าว)
- ข้าวอบเนยซี่โครงหมู
-ข้าวผัดกระเทียมแซลมอน
- ข้าวหน้าทงคัตซึ
> Soup (ซุป)
น้ำซุปปลาแห้ง
มิโซะซุป
ซุปไล
-ฯลฯ
> Sushi and Sashimi
- ข้าวซูชิ
- ทูน่าโรล
- แซลมอนอะโวคาโดโรล
-ฯลฯ
> Tempura
- วิธีทอดกุ้งเท็มปุระ
- กุ้งเท็มปุระ
- รวมมิตรผักเท็มปุระ
> Pickles and Salad
- น้ำสลัดใสญี่ปุ่น
- ยำแตงกวา-ยำหัวไช้เท้า
- สลัดมันคลุก
-ฯลฯ
> Noodles
- ยากิโซบะ
- อุดังผัดปูอัด
- อุตั้งแกงกะหรี่ไก่
-ฯลฯ
> Grilled and Fried Dishes
- กุ้งวาซาบิ
- ปลาหมึกย่าง
- กุ้งกรอบ
-ฯลฯ
> Steaks
- สเต็กเต้าหู้ราดซอสมิโซะ
- สเต็กเนื้อเทปันยากิ
> Eggs and Steamed Dish
- ไข่ตุ้น
- ไข่ม้วนญี่ปุ่น
- หมูอบซอสขิง


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 9789743870675 (ปกอ่อน) 126 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 21.5 x 18.4 x 0.8 CM
น้ำหนัก : 0.34 กิโลกรัม
ผู้เขียน : ตรีคิด อินทรขันตี
สำนักพิมพ์ : สนพ.อมรินทร์ Cuisine


>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลังมีรอยยับเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยสก๊อตเทปเล็กน้อย ที่หน้ารองปกหน้า/หลัง ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี # หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือน่าอ่าน #หนังสือดี #หนังสือสนุก #หนังสือพัฒนาตนเอง #หนังสือพัฒนาตัวเอง #หนังสือพัฒนาความคิด
#หนังสือสร้างอาชีพ #คู่มือการทำอาหารญี่ปุ่น #คู่มือการทำซูชิ #คู่มือการทำ Sushi #วิธีการทำอาหารญี่ปุ่น #Easy Japanese Cooking