สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 10/12/2567 - 06:29:41 น. ]

ราคา 150 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ Chocolate Lover วิธีการ เคล็ดลับ สอนทำ สูตรการทำ คู่มือการทำ ขนมเค้ก คุ้กกี้ Cake ช็อกโกแลต Bakery เบเกอรี่ 🌸🌸

>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลัง มีเนื้อกระดาษเหลือง (ไม่กระทบเนื้อหาภายใน) , มีรอยสก็อตเทปเล็กน้อยที่หน้ารองปกหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

** เนื้อหาโดยสังเขป **

อยากทำเค้กช็อกโกแลตด้วยตัวเอง แต่ยังไม่กล้าลงมือทำ เพราะกลัวยุ่งยาก ไม่คุ้มกับเวลาที่เสียไป

อยากลองกินเค้กช็อกโกแลตก้อนโตสักครั้ง แต่จะซื้อทั้งก้อนก็แพงเกินไป

อยากเซอร์ไพร้ส์คนรักด้วยเค้กช็อกโกแลตในวันพิเศษ แต่ทำแล้วไม่อร่อย ไปซื้อจากร้านเบเกอรี่น่าจะง่ายกว่า

Chocolate Lover จะช่วยให้ความกังวลใจทั้งหมดนี้หมดไป ด้วย 40 สูตรขนมช็อกโกแลตแสนอร่อย จาก "คุณกุ้ง-วราภา (สัตยบุตร) ปองเงิน" (ผู้เขียน Delicious Cakes) เล่มนี้มีทั้ง เค้กช็อกโกแลต บราวนี่ คุกกี้ และ พาย พร้อมความรู้เกี่ยวกับช็อกโกแลต ตลอดจนพื้นฐานการทำขนมอย่างละเอียด ซึ่งจะช่วยให้มือใหม่ (หัดอบ) ทุกคนมีกำลังใจ และไม่รู้สึกยุ่งยากกับการทำขนมอีกต่อไป เพราะ ... "ใครๆ ก็สามารถทำเค้กช็อกโกแลตให้อร่อยได้"


** สารบัญ **

- บทนำ
- รู้จักกับช็อกโกแลต
- อุปกรณ์ที่ใช้ทำเค้ก
- ส่วนผสมที่ควรรู้จัก
- เทคนิคต่างๆ ที่ใช้ทำเค้ก
- การเตรียมพิมพ์
- การทำเนยละลาย
- การแยกไข่แดงและไข่ขาว
- การละลายเจลาตินชนิดผง
- การตีวิปปิ้งครีม (Whipping Cream)
- การตีไข่ขาว หรือเมอแรง (Meringue)
- การตะล่อม (Folding)
- การตัดชีสเค้ก มูสเค้ก หรือเค้กแช่เย็นชนิดอื่นๆ
- วิธีการเช็คว่าเค้กสุกหรือยัง
- การพับกรวยกระดาษ
- การละลายช็อกโกแลต
- เทคนิคการทำช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง
- Butter Cookies
- ปัญหาที่เกิดระหว่างการอบเค้กหรือตีแป้งเค้ก
- Rich Hot Chocolate
- Feather Chocolate Mousse
- Chocolate Flake Souffle
- Chocolate Crunched Caramel Tart
- No-bake Cocoa Pop Chocolate Cookies
- White Chocolate Fudge Cookies
- Rum-Raisin Chocolate Chip Cookies
- Cranberry White Chocolate Chunk Cookies
- Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
- ฯลฯ


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 9789743871078 (ปกอ่อน) 130 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 23 x 21.7 x 0.7 CM
น้ำหนัก : 0.38 กิโลกรัม
ผู้เขียน : วราภา (สัตยบุตร) ปองเงิน
สำนักพิมพ์ : สนพ.อมรินทร์ Cuisine


>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลัง มีเนื้อกระดาษเหลือง (ไม่กระทบเนื้อหาภายใน) , มีรอยสก็อตเทปเล็กน้อยที่หน้ารองปกหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี # หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือน่าอ่าน #หนังสือดี #หนังสือสนุก #หนังสือพัฒนาตนเอง #หนังสือพัฒนาตัวเอง #หนังสือพัฒนาความคิด
#หนังสือสร้างอาชีพ #Chocolate Lover #คู่มือการทำคุกกี้ #คู่มือการทำขนมเค้ก #คู่มือการทำขนม Cake #สอนทำเค้กช็อกโกแลต