[ สถานะสินค้า : 10/12/2567 - 06:45:37 น. ]
🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ อาหารผู้สูงอายุ โดย อ.สุวรรณา ชัยชนะ เมนูอาหารผู้สูงอายุ เคล็ดลับ สอนทำ ตำรา วิธีการทำ อาหารผู้สูงอายุ อาหารคนแก่ 🌸🌸
** เนื้อหาโดยสังเขป **
อาหารเป็นปัจจัย 4 ของการดํารงชีวิต ซึ่งหมายถึงร่างกายขาดไม่ได้ การจะมีร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงอาหารจึงถือเป็นเรื่องสําคัญ ยิ่งเป็นผู้สูงอายุก็ต้องเลือกสรรและคํานึงถึงสารอาหารที่จําเป็น รวมถึงพลังงานที่ได้รับซึ่งแต่ละคนหรือช่วงวัยก็ไม่เท่ากัน ผู้สูงอายุที่ทํากิจกรรมเยอะ ก็ต้องบริโภคมากกว่าผู้สูงอายุที่นั่งหรือนอนเป็นหลัก
หนังสือ อาหารผู้สูงอายุ เล่มนี้ จึงได้เน้นอาหารที่ผู้สูงอายุบริโภคในชีวิตประจําวัน แต่จะปรับเปลี่ยนส่วนผสมให้เหมาะสม อาทิ ใช้กะทิธัญพืชแทนการใช้กะทิสด การปรุงรสกลางๆ ไม่จัดจ้านจนเกินไป เลือกใช้เนื้อสัตว์ส่วนที่มีไขมันน้อย เลือกปลาทะเลแทนปลาน้ำจืด ส่วนกรรมวิธีการทําก็เช่น การหั่นให้ชิ้นเล็กลงหรือเคี่ยวให้นุ่มเพื่อเคี้ยวได้ง่าย เลือกใช้ผักลวกแทนการรับประทานสด
เมื่อผู้สูงอายุมีความสุขกับการรับประทาน สุขอื่นๆ ก็จะตามมา รวมถึงความสุขของคนในครอบครัวด้วยเช่นกัน
** สารบัญ **
> แกง/ต้ม/ตุ๋น
- แกงขี้เหล็กไก่ย่างกะทิธัญพืช
- แกงป่าปลาเห็ดโคน
- แกงเลียงปลาเก๋า
- ฯลฯ
> ผัด
- เต้าหู้กะเพราปลาแซลมอน
- เต้าหู้ยัดไส้ผัดถั่วงอกหัวโต
- ถั่วลันเตาผัดมะเขือเทศไข่ขาว
- ฯลฯ
> นึ่ง
- ไก่สับสาหร่ายผักกาดขาว
- ไข่ตุ๋นหน้ากุ้งสับทรงเครื่อง
- เต้าหู้นึ่งขิงไส้กุ้งและเนื้อปลา
- ฯลฯ
> น้ำพริก/เครื่องจิ้ม/ยำ
- นํ้าพริกปลาทูย่างสมุนไพร
- นํ้าพริกปลามัน ข้าวหุงทรงเครื่อง
- ปลากะพงชมสวน
- ฯลฯ
> อาหารจานเดียว
- ก๋วยเตี๋ยวนึ่ง
- ข้าวคลุกน้ำพริกกุ้งแห้งไก่ต้ม
- ข้าวต้มควินัวถั่วสามสีไก่สับ
- ฯลฯ
> อื่นๆ
- ทอดมันขมิ้นซิฟู้ด
- บาร์บีคิวน้ำจิ้ม 2 สไตล์
- ปลาย่างสมุนไพร
- ฯลฯ
** รายละเอียดหนังสือ **
ISBN : 9786165306881 (ปกอ่อน) 124 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 210 x 260 x 8 มม.
น้ำหนัก : 0.43 กิโลกรัม
ผู้เขียน : อ.สุวรรณา ชัยชนะ
สำนักพิมพ์ : บจก.สนพ.แม่บ้าน
>> หนังสือมือสองสภาพใหม่ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<
>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<
#หนังสือขายดี # หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือน่าอ่าน #หนังสือดี #หนังสือสนุก #หนังสือพัฒนาตนเอง #หนังสือพัฒนาตัวเอง #หนังสือพัฒนาความคิด
#หนังสือสร้างอาชีพ #อาหารผู้สูงอายุ #คู่มือการทำอาหารผู้สูงอายุ #ตำราอาหารผู้สูงอายุ #อ.สุวรรณา ชัยชนะ
#เมนูอาหารผู้สูงอายุ #เมนูอาหารผู้สูงวัย #เมนูอาหารคนแก่