[ สถานะสินค้า : 07/04/2569 - 02:58:35 น. ]
🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ ไอศกรีมผลไม้ Fruit Ice Cream ตำราอาหาร สูตรการทำ คู่มือทำ Ice Cream Sherbet ไอศกรีม วิธีทำไอติม เชอร์เบ็ท 🌸🌸
** เนื้อหาโดยสังเขป **
หวานเย็นสดชื่นกับ 40 สูตรไอศกรีมผลไม้แสนอร่อย แถมพิเศษอีก 10 สูตร ทั้งเค้ก วอฟเฟิล และซอสต่างๆ ให้คุณอร่อยเพิ่มขึ้น
ไอศกรีม ของหวานยอดฮิต เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเมืองไทยที่อากาศร้อนเกือบตลอดทั้งปี เรียกว่าเห็นไอศกรีมเมื่อไหร่เป็นต้องคว้ามาดับร้อนแทบทันที
Fruit Ice Cream จะทำให้ทุกคนเพลิดเพลินกับไอศกรีมผลไม้แสนอร่อย แบบโฮมเมด มีให้เลือกทั้งไอศกรีมนมรสผลไม้ ไอศกรีมกะทิผลไม้ ไอศกรีมโยเกิร์ตผลไม้ และซอร์เบต่ผลไม้
โดยมีผลไม้ยอดฮิตเป็นส่วนผสม เช่น มะม่วง ส้ม สตรอว์เบอร์รี่ หรือแม้แต่ผลไม้ที่หากินยากในไอศกรีม อย่างอะโวคาโด มะขาม มะพร้าวเผา ขนุน และแตงไทย
ใครที่อยากอวดฝีมือทําไอศกรีมหวานๆ เย็นๆ รสชาติแปลกใหม่ บอกได้คำเดียวว่า ห้ามพลาดจริงๆ
** สารบัญ **
- หลักการทำไอศกรีมขั้นพื้นฐาน
- ประเภทของไอศกรีม
- ไอศกรีมผลไม้ (Fruit Ice Cream)
- ขั้นตอนการทำไอศกรีม
- อุปกรณ์ในการทำไอศกรีม
- ส่วนผสมสำคัญในการทำไอศกรีม
- ผลไม้และน้ำผลไม้
- วอฟเฟิล
- วอฟเฟิลกรอบ
- ทูเล่
- ฯลฯ
> Part 1 ไอศกรีมนมผสมผลไม้
- ไอศกรีมกล้วยหอมและชีส
- ไอศกรีมทุเรียน
- ไอศกรีมน้อยหน่า
- ฯลฯ
> Part 2 ไอศกรีมผลไม้ไม่ใส่นม
- ซอร์เบต์มะนาว
- ซอร์เบต์สตรอว์เบอรี่
- ซอร์เบต์ลิ้นจี่
- ฯลฯ
> Part 3 โอศกรีมผลไม้ผสมกะทิ หรือโยเกิร์ต
- ไอศกรีมกะทิมะพร้าวอ่อน
- ไอศกรีมขนุนกับลอดช่อง
- ไอศกรีมแตงไทยน้ำกะทิ ใส่ข้าวโพด
- ฯลฯ
** รายละเอียดหนังสือ **
ISBN : 9789742897802 (ปกอ่อน) 128 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 215 x 228 x 7 มม.
น้ำหนัก : 0.37 กิโลกรัม
ผู้เขียน : เป็นเอก ทรัพย์สิน
สำนักพิมพ์ : สนพ.อมรินทร์ Cuisine
>> หนังสือมือสองสภาพใหม่ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<
>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<
#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #ไอศกรีมผลไม้ #Fruit Ice Cream #คู่มือการทำไอศกรีม #คู่มือการทำเชอร์เบ็ท #ไอติม #คู่มือการทำ Ice Cream #คู่มือการทำ Sherbet