[ สถานะสินค้า : 19/04/2569 - 07:23:22 น. ]
🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ ขนมปังกรอบ โดย ELS FOOD CLUB ตำราอาหาร วิธีทำ สูตรทำ คู่มือทำ ขนมปัง Biscuit บิสกิต Bakery เบเกอรี่ 🌸🌸
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลังมีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<
** เนื้อหาโดยสังเขป **
ขนมปังกรอบ หรือภาษาอังกฤษเรียกว่า "บิสกิต" เป็น ผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่งของเบเกอรี่ที่มีขนาดเล็ก มีลักษณะแข็ง กรอบและเปราะ รสไม่ค่อยหวานเมื่อเทียบกับคุกกี้ แต่รูปร่างลักษณะคล้ายคุกกี้มาก
ขนมปังกรอบทำได้หลายรูปแบบคือ รูปสี่เหลี่ยมจตุรัส รูปสามเหลี่ยม รูปข้าวหลามตัด โดยใช้ตัดด้วยมีด , ปั้นเป็นรูปต่างๆ ด้วยมือเช่น รูปขาไก่ รูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว , ใส่กรวยบีบเป็นรูปเปลือกหอย รูปห่วง และใช้พิมพ์กดเป็นรูปกระต่ายรูปตัวอักษร เป็นต้น
ขนมปังกรอบสามารถดัดแปลงให้มีรสชาติและตบแต่งให้สวยงามโดยใช้ผลไม้ ครีม ช็อคโกแลตและวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสม
** สารบัญ **
> วัตถุดิบ เครื่องมือและอุปกรณ์
> ขั้นตอนในการทําขนมปัง
> สูตรและวิธีทําขนมปังกรอบ
- ขนมปังกรอบกรอบ
- ขนมปังกรอบเค็ม
- ขนมปังกรอบก้านงา
- ขนมปังกรอบกาแฟรสถั่ว
- ขนมปังกรอบโกโก้เคลือบช็อกโกแลต
- ขนมปังกรอบเกลียว
- ขนมปังกรอบเกลียวรสกระเทียม
- ขนมปังกรอบขาไก่
- ขนมปังกรอบขิง
- ขนมปังกรอบไข่
- ฯลฯ
** รายละเอียดหนังสือ **
ISBN : 9748874664 (ปกแข็ง) 181 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 22 X 15 X 1.5 CM
น้ำหนัก : 0.4 กิโลกรัม
ผู้เขียน : ELS FOOD CLUB
สำนักพิมพ์ : สนพ.ยูไนเต็ดท์บุ๊คส์
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้า/ปกหลังมีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<
>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<
#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #ขนมปังกรอบ #ตำราทำขนม #คู่มือทำบิสกิต