สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 23/06/2569 - 00:55:11 น. ]

ราคา 150 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ ลูกชุบ โดย อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก ม.สวนดุสิต ตำราอาหาร สอนทำ คู่มือทำ สูตรการทำ วิธีทำ ลูกชุบ ขนมไทย 🌸🌸

>> หนังสือมือสอง โปรดอ่าน รายละเอียดหนังสือ (เพิ่มเติม) ก่อนซื้อนะครับ

** เนื้อหาโดยสังเขป **

"ลูกชุบ" เป็นขนมไทยชนิดหนึ่งที่มีรูปลักษณ์ และรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นที่ชื่นชอบทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ชาวไทยและชาวต่างชาติ เป็นขนมที่มีผู้สนใจอยากที่จะทำเป็นและทดลองฝึกฝน

ทำให้ผู้เขียนซึ่งมีโอกาสได้สอนการทำลูกชุบกับบุคคลต่างๆ ทั้งที่เป็นนักศึกษาและบุคคลทั่วไปเกิดแรงบันดาลใจที่จะรวบรวมวิธีการทำลูกชุบในขั้นตอนต่างๆ พิมพ์เป็นรูปเล่มเพื่อการเผยแพร่ให้กับผู้สนใจ และเป็นการกระตุ้นให้รู้สึกว่าการทำขนมลูกชุบไม่เป็นของยากอย่างที่หลายคนคิด

ในหนังสือเล่มนี้ผู้เขียนใคร่ขอเสนอแนวความคิดเพิ่มเติมจากการปั้นลูกชุบแบบโบราณ โดยดัดแปลงเพื่อให้เกิดความร่วมสมัย และการทำลูกชุบไม่ต้องระบายสีโดยใช้สีจากธรรมชาติ

ซึ่งผู้เขียนหวังว่า คงจะให้ประโยชน์ต่อท่านผู้อ่าน และเพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาขนมลูกชุบสืบต่อไป


** สารบัญ **

- วัสดุอุปกรณ์ในการทำลูกชุบ
- ถั่วกวน
- ถั่วกวนผสมฟักทอง
- ถั่วกวนผสมแครอท
- ถั่วกวนผสมบีตรูต
- ฯลฯ

> ผลไม้
- ชมพู่แก้ว
- ชมพู่เพชรบุรี
- เชอร์รี่
- พุทรา
- มะปราง
- ฯลฯ

> ผัก
- พริกชี้ฟ้า
- ข้าวโพดเหลือง
- แครอท
- ถั่วลันเตา
- มะเขือพวง
- ฯลฯ

> สัตว์
- หมู
- เพื่อนเป็ด
- สุนัข

> ดอกไม้ ฯลฯ
- มาลีพรรณ
- หัวใจ
- แยมโรล
- กุหลาบ
- การจัดลูกชุบแบบต่าง


** ข้อมูลเพิ่มเติม **

ประวัติผู้เขียน : อาจารย์อมราภรณ์ วงศ์ฟัก

การศึกษา :
- ปริญญาตรี ด้านคหกรรมศาสตร์ สถาบันราชภัฏสวนดุสิต
- ปริญญาโท สาขาบริหารการศึกษา


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 9743650318 (ปกอ่อน) 103 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 24 X 16.5 X 0.6 CM
น้ำหนัก : 0.3 กิโลกรัม
ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
สำนักพิมพ์ : บจก.สำนักพิมพ์แม่บ้าน


** รายละเอียดหนังสือ (เพิ่มเติม) **

(1) หนังสือมือสอง มีรอยแห้งคราบน้ำเล็กน้อยที่เนื้อกระดาษบางหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดี

(2) ปกหน้า/ปกหลัง มีรอยถลอก + รอยยับเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ รายละเอียดตามภาพ

(3) มีรอยกระดาษถลอก + รอยสก๊อตเทปที่หน้ารองปกหน้า/หลัง รายละเอียดตามภาพ


>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #สถาบันราชภัฏสวนดุสิต #คู่มือการทำลูกชุบ #สูตรการทำลูกชุบ