[ สถานะสินค้า : 06/07/2569 - 00:31:05 น. ]
🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ ขนมกุยช่าย สำหรับมืออาชีพ โดย อ.นวรัตน์ เอี่ยมพิทักษ์กิจ ตำราอาหาร คู่มือทำ สอนทำ วิธีทำ ขนมกุยช่าย 🌸🌸
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้ามีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ / มีรอยเปื้อนฝุ่นเล็กน้อยที่เนื้อกระดาษบางหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<
** เนื้อหาโดยสังเขป **
ขนมกุยช่าย เป็นอาหารว่างที่คนทั่วไปนิยมรับประทานดังจะเห็นได้จากว่า เราสามารถหาซื้อได้ง่ายในสถานที่ต่างๆ ถึงขั้นว่าเดี๋ยวนี้ขนมกุยช่ายมีแฟรนไชส์แล้ว โดยจะให้แป้งที่ผสมสำเร็จแล้วและไส้มา เพียงแต่เรานำมาปั้นและขายอย่างเดียว
กุยช่ายเป็นอาหารที่รับประทานได้ทุกเทศกาล ในปัจจุบันจึงมีพ่อค้าแม่ค้าหันมานิยมขายกันอย่างมาก เนื่องจากราคาที่ไม่แพงมากนักและยังรับประทานให้อิ่มท้องได้ ไส้ของขนมกุยช่ายมีมากมายหลายชนิด ทั้งไส้คาวและ ไส้เจ ถ้าในเทศกาลกินเจก็นำไส้เจออกมาขาย ในฤดูกาลปกติก็อาจจะมีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบบ้าง
ในหนังสือคู่มือฉบับนี้ได้รวบรวมไส้ไว้หลายชนิด และตัวแป้งหลายสูตรให้คุณผู้อ่านลองหัดทำดู แต่ละสูตรสามารถทำขายได้ ขึ้นอยู่กับความชอบตัวแป้งของแต่ละบุคคล อีกทั้งยังมีสูตรกุยช่ายข้าวเกรียบปากหม้อ ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมอยู่ในขณะนี้เป็นของแถม
** สารบัญ **
- เทคนิคในการทำขนมกุยช่าย
- อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำขนมกุยช่าย
- วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมกุยช่าย
- ขนมกุยช่าย สูตรที่ 1
- ขนมกุยช่าย สูตรที่ 2
- ขนมกุยช่าย สูตรที่ 3
- การผสมแป้งกุยช่ายด้วยการนวด
- การผสมแป้งกุยช่ายด้วยการกวน
- ข้าวเกรียบปากหม้อกุยช่าย
- ส่วนผสมน้ำจิ้ม (กุยช่ายทั้งหมด)
- ไส้ฟักทอง
- ไส้หน่อไม้
- ไส้มันแกว
- ไส้รวมมิตร
- ไส้กะหล่ำปลี
- ฯลฯ
** รายละเอียดหนังสือ **
ISBN : 9748702979 (ปกอ่อน) 28 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 26 X 19 X 0.2 CM
น้ำหนัก : 0.1 กิโลกรัม
ผู้เขียน : อาจารย์นวรัตน์ เอี่ยมพิทักษ์กิจ
สำนักพิมพ์ : บจก.สนพ.แม่บ้าน
>> หนังสือมือสองสภาพดี ปกหน้ามีรอยถลอกเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ / มีรอยเปื้อนฝุ่นเล็กน้อยที่เนื้อกระดาษบางหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<
>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<
#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #ขนมกุยช่าย #อ.นวรัตน์ เอี่ยมพิทักษ์กิจ #คู่มือการทำขนมกุยช่าย #สูตรการทำขนมกุยช่าย