สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 07/07/2569 - 00:37:28 น. ]

ราคา 150 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ อาหารว่างจีน โดย อ. นวรัตน์ เอื่ยมพิทักษ์กิจ ตำราอาหาร คู่มือทำ ซาลาเปา ขนมจีบ ติ่มซำ Dimsum ขนมหวานจีน 🌸🌸

>> หนังสือมือสองสภาพดี มีรอยเปื้อนฝุ่นเล็กน้อยที่สันหนังสือ, ปกหน้า และหน้ารองปกหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<

** เนื้อหาโดยสังเขป **

หนังสือ "อาหารว่างจีน" โดย อ.นวรัตน์ เอื่ยมพิทักษ์กิจ

ตำราอาหารว่างจีนที่ท่านกำลังถืออยู่ในมือเล่มนี้ เป็นการนำอาหารว่างของจีนหลายๆ ชนิด มารวมไว้ในเล่ม เช่น ซาลาเปา ขนมจีบ ฯลฯ หรืออาหารที่จัดอยู่ในประเภทของติ่มซำ

โดยเฉพาะซาลาเปา ที่สามารถนำมาดัดแปลงทำรูปร่างหน้าตาได้หลายอย่าง เช่น การเปลี่ยนไส้ การเติมส่วนผสมอื่นลงไปในเนื้อแป้ง หรือการนำซาลาเปามาปั้นในรูปแบบอื่นๆ

ก็เป็นแนวความคิดในการที่จะนำเสนอการทำซาลาเปาที่ไม่ใช่แค่เพียงก้อนกลมๆ แล้วมีไส้ข้างในเท่านั้น แต่เป็นการนำเสนอในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร อาจเป็นอีกแนวทางที่ช่วยเพิ่มยอดขายได้

การทำอาหารว่างจีนนั้นมีมากมายหลายชนิด ที่ผู้เขียนได้นำเสนอเป็นเพียงส่วนหนึ่งที่นิยมรับประทานมากที่สุด การทำอาหารจีนอาจจะมีความยุ่งยากในการทำ แต่เรื่องของวัตถุดิบสามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านทั่วไป

ส่วนผสมและวิธีการทำนั้น ได้เขียนไว้อย่างละเอียด รวมทั้งเทคนิคในการทำ ได้ถูกบรรจุไว้ในเล่มแล้วลองฝึกหัดทำดู แล้วจะรู้ว่าการทำอาหารจีนนั้นไม่ยากอย่างที่คิด

อาจเริ่มต้นจากการทำให้สมาชิกในครอบครัวทดลองทานดูก่อน จากนั้นจึงค่อยฝึกเรื่อยๆ เพื่อให้เกิดความชำนาญ สูตรขนมบางอย่างไม่มีอะไรยุ่งยากเลย แต่ต้องอาศัยความชำนาญในการทำพอสมควร จึงจะสามารถทำให้ออกมาสวยงามได้

ดังนั้นเริ่มต้นจากการทำครั้งแรกดูก่อนว่าผลออกมาเป็นอย่างไร การฝึกทำหลายๆ ครั้งจะช่วยให้ขนมที่ทำออกมามีลักษณะที่ดีขึ้น


** สารบัญ **

> วัตถุดิบและสูตรแป้งซาลาเปา
- วัตถุดิบหลักในการทำซาลาเปา
- เทคนิคในการทําซาลาเปายีสต์
- สูตรแป้งซาลาเปา

> ซาลาเปาหน้าแตก
- ซาลาเปาไส้ถั่วดำ
- ซาลาเปาไส้ครีม
- ซาลาเปาไส้หมูแดง
- ซาลาเปาไส้พุทรา
- ซาลาเปาไส้งาดำ
- ฯลฯ

> ซาลาเปายีสต์
- ซาลาเปาสาหร่าย
- ซาลาเปาต้นหอม
- ซาลาเปาไส้กรอก
- ซาลาเปาสังขยา
- ซาลาเปาเจ
- ฯลฯ

> อาหารว่าง
- ขนมจีบกุ้ง
- ขนมจีบหมู
- ขนมจีบปู
- เผือกทอด
- ไข่เค็มทรงเครื่อง
- ฯลฯ


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 9749199677 (ปกอ่อน) 83 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 25.5 X 17.5 X 0.6 CM
น้ำหนัก : 0.3 กิโลกรัม
ผู้เขียน : อาจารย์นวรัตน์ เอื่ยมพิทักษ์กิจ
สำนักพิมพ์ : บจก.นานาสาส์น


>> หนังสือมือสองสภาพดี มีรอยเปื้อนฝุ่นเล็กน้อยที่สันหนังสือ, ปกหน้า และหน้ารองปกหน้า ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<

>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #อาหารว่างจีน #อาหารว่างของจีน #อาหารว่างสไตล์จีน
#ติ่มซำ #คู่มือการทำติ่มซำ #คู่มือการทำ Dimsum #คู่มือทำซาลาเปา