สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 03/05/2569 - 18:07:01 น. ]

ราคา 200 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ เค้กอย่างง่าย (ฉบับปรับปรุง) โดย อ. ศรีสมร คงพันธุ์ ตำราอาหาร คู่มือทำ ขนมเค้ก Cake เบเกอรี่ Bakery 🌸🌸

>> หนังสือมือสองสภาพดี มีรอยเปื้อนฝุ่น + รอยสก๊อตเทปเล็กน้อยที่หน้ารองปกหน้า/หลัง ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

** เนื้อหาโดยสังเขป **

หนังสือ เค้กอย่างง่าย (ฉบับปรับปรุงใหม่) โดย ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์

การทำเค้กในปัจจุบันเป็นเรื่องไม่ยาก เราสามารถฝึกฝนทำเองได้ เพียงแต่เรามีเครื่องมือ คือเตาอบดีๆ และอุปกรณ์ในการอบ มีความรู้เรื่องการใช้เตาอบ รู้จักเครื่องปรุงที่สำคัญคือ แป้ง น้ำตาล ไขมัน นม ฯลฯ และอ่านตำรับให้เข้าใจ เราก็สามารถทำเค้กได้

ตำรับเค้กเล่มนี้ มีความตั้งใจเขียนสำหรับผู้ที่สนใจอยากจะทำเค้ก แต่ไม่มีเวลาไปเรียน

ตำรับทุกตำรับที่มีอยู่ในหนังสือเล่มนี้ ได้ให้นักศึกษาและผู้ที่ไม่เคยทำเค้กมาเลยทดลองทำมาแล้ว เพื่อเป็นการตรวจสอบความเข้าใจในตำรับที่เขียน

การทดลองได้ผลดี และบางส่วนเป็นตำรับเก่าที่เคยทำเป็นเล่มมาแล้วแต่หมด จึงเอามารวบรวมและปรับปรุงใหม่ โดยเลือกวิธีที่ง่ายแม้แต่การแต่งหน้าก็แต่งโดยวิธีที่ง่าย สามารถทำเองได้โดยไม่ต้องใช้ความสามารถเป็นพิเศษ สูตรเค้กในหนังสือเล่มนี้ไม่ใช้สารเคมีที่ช่วยให้ขึ้นหรือรวมตัวกัน ของส่วนผสม นอกจากใช้ผงฟู หรือเบกกิ้งโซดาเท่านั้น

ผู้เขียนหวังว่า ตำรับในหนังสือเล่มนี้ คงเป็นแนวทางสำหรับผู้สนใจ สามารถทำเค้กได้เองด้วยความภูมิใจเพราะใช้ฝีมือของคุณล้วนๆ


** สารบัญ **

- เค้กเนย
- เค้กกล้วยหอม
- เค้กปอนด์
- เค้กม้วนหรือครีมโรล (วานิลลา)
- อัพไซด์ดาวน์เค้ก
- เค้กผลไม้
- เค้กผลไม้ปีใหม่
- เชอร์รีเค้ก
- เค้กเทียน
- เค้กขอนไม้
- ฯลฯ


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 9789749665213 (ปกอ่อน) 118 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 24 X 21.5 X 0.9 CM
น้ำหนัก : 0.5 กิโลกรัม
ชนิดกระดาษ : กระดาษอาร์ต สี่สีในเล่ม
ผู้เขียน : ผศ.ศรีสมร คงพันธุ์
สำนักพิมพ์ : สนพ.แสงแดด


>> หนังสือมือสองสภาพดี มีรอยเปื้อนฝุ่น + รอยสก๊อตเทปเล็กน้อยที่หน้ารองปกหน้า/หลัง ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี # หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #คู่มือการทำขนมเค้ก #ตำราทำขนมเค้ก #วิธีการทำขนมเค้ก #เค้กอย่างง่าย #อาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์ #เค้กอย่างง่าย (ฉบับปรับปรุงใหม่)