[ สถานะสินค้า : 20/07/2569 - 21:01:56 น. ]
🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ แยมโรล โดย รศ. จริยา เดชกุญชร ตำราอาหาร ทำขนม วิธีทำ คู่มือทำ Roll Cake ขนมเค้ก โรลเค้ก เบเกอรี่ Bakery 🌸🌸
>> หนังสือมือสองสภาพใหม่ ปกหลังมีรอยยับเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<
** เนื้อหาโดยสังเขป **
แยมโรล ได้รวบรวมสูตรไว้กว่า 39 สูตรอย่างละเอียด
จากประสบการณ์ตรงของผู้เขียน ตั้งแต่เทคนิคการทําแยมโรล การเลือกครีมชนิดต่างๆ ให้เหมาะสมกับแยมโรลแต่ละชนิด อาทิ บัตเตอร์ครีมรัม ช็อกโกแลตฟัดจ์ คัสตาร์ดมะนาว บัตเตอร์ครีมกาแฟ ครีมชีส วิปปิ้งครีม
ตลอดจนขั้นตอนการผสมแยมโรล การผสมแป้ง เทคนิคการตัดแยมโรล และการตกแต่งหน้าแยมโรลให้สวยงาม อีกทั้งยังสามารถนำไปเป็นแนวทางแก่ผู้สนใจและเพื่อการประกอบอาชีพ หรืออาชีพเสริมได้อีกทางหนึ่ง
** สารบัญ **
- ขั้นตอนการผสมโรล
- เทคนิคการม้วนโรล
- เทคนิคการทำแยมโรล
- เทคนิคการทำลวดลายโรลรูปแบบต่างๆ
- ครีมชนิดต่างๆ ที่ใช้ในการแต่งโรล
- โรลช็อกโกแลตชิป
- โรลเชอร์รี
- โรลลูกพรุน
- โรลสับปะรด
- โรลลายเสือ
- โรลสกอตช็อกโกแลต
- โรลสายรุ้ง
- โรลสายรุ้งจิ๋ว
- โรลเนยสด
- โรลสตรอว์เบอร์รี
- ฯลฯ
** รายละเอียดหนังสือ **
ISBN : 9786167004112 (ปกอ่อน) 99 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 24 X 17 X 0.7 CM
น้ำหนัก : 0.3 กิโลกรัม
ผู้เขียน : รศ.จริยา เดชกุญชร
สำนักพิมพ์ : สนพ.เพชรการเรือน
>> หนังสือมือสองสภาพใหม่ ปกหลังมีรอยยับเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ สภาพหนังสือดีมาก <<
>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<
#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #คู่มือการทำขนมเค้ก #ตำราทำขนมเค้ก #วิธีการทำขนมเค้ก #Roll Cake #แยมโรล