สินค้ามีพร้อมส่ง !!

[ สถานะสินค้า : 09/11/2569 - 22:51:48 น. ]

ราคา 150 บาท

ค่าจัดส่งเริ่มต้น 30 บาท/ครั้ง

[คิดตามน้ำหนัก ยิ่งซื้อเยอะยิ่งคุ้ม]

---

🌸🌸 (มือสอง) หนังสือ ติ่มซำ โดย อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก ม.สวนดุสิต ตำราอาหาร สูตรการทำ คู่มือทำ อาหารว่างของจีน Dimsum ขนมจีบ 🌸🌸

>> หนังสือมือสอง ปกหน้า/ปกหลังมีรอยถลอก+รอยยับเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยยับที่เนื้อกระดาษบางหน้าบริเวณขอบมุม ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

** เนื้อหาโดยสังเขป **

หนังสือ "ติ่มซำ" โดย อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก

อาหารว่างของจีน ที่รู้จักกันในชื่อ "ติ่มซำ" เป็นอาหารว่างที่คนไทยรับเข้ามาเป็นวัฒนธรรมประจำชีวิต เลยทีเดียวก็ว่าได้อาทิเช่น ที่จังหวัดตรัง โกปี้ กับ ติ่มซำ ถือเป็นอาหารเช้ายอดนิยม เช่นเดียวกับหมูย่างเมืองตรัง ติ่มซำมีทั้งอาหารนึ่งและอาหารทอด

ไม่ใช่ว่ามีแต่ขนมจีบ ซาลาเปาเท่านั้นแต่ยังมีอื่นๆ อีกมากมาย ในฮ่องกงมีติ่มซำชนิดต่างๆ ให้เลือกถึง 2,000 ชนิด มีทั้งคาว และหวาน เพราะชาวจีนถือธรรมเนียมที่ว่า ต้องรับประทานอาหารที่มีรสเค็ม ก่อนจึงรับประทานอาหารที่มีรสหวานตาม ซึ่งจะทำให้การรับประทานอาหารมื้อนั้นอร่อย เพราะมีรสชาติครบ

ในหนังสือเล่มนี้ผู้เขียนได้รวบรวมและดัดแปลงติ่มซำ ประเภทลูกชิ้น เปาะเปี๊ยะ และเกี๊ยวกรอบ ไว้ให้ท่านผู้อ่านเป็นแนวทางในการนำไปใช้ประโยชน์ต่อไป


** สารบัญ **

- การซื้อเครื่องปรุงในการประกอบอาหาร
- เทคนิคการทำลูกชิ้นกุ้ง
- เทคนิคการทำลูกชิ้นหมู
- ขั้นตอนการทำแป้งฮะเก๋า
- วิธีการห่อฮะเก๋า
- วิธีการห่อฝั่นโก๋
- วิธีการห่อปลาเงินปลาทอง
- วิธีการห่อขนมจีบแบบต่างๆ
- วิธีการห่อเปาะเปี๊ยะแบบต่างๆ
- วิธีการห่อเกี๊ยวกรอบ
- เทคนิคในการประกอบอาหาร
- น้ำจิ้มซอสพริก
- น้ำจิ้มผิวส้ม
- 2 สหายซ่อนหา
- กรรเชียงปูนิ่ง
- กระเพาะปลาสอดไส้กุ้ง
- ก๋วยเตี๋ยวหลอด
- ก้ามปูชุบแป้งทอด
- กุ้งห่อผ้า
- เกี๊ยวกรอบปลาทูน่า
- ฯลฯ


** รายละเอียดหนังสือ **

ISBN : 9747947595 (ปกอ่อน) 88 หน้า
ขนาดรูปเล่ม : 24 X 16.5 X 0.5 CM
น้ำหนัก : 0.2 กิโลกรัม
ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก
สำนักพิมพ์ : บจก.สนพ.แม่บ้าน


>> หนังสือมือสอง ปกหน้า/ปกหลังมีรอยถลอก+รอยยับเล็กน้อยบริเวณขอบมุมหนังสือ , มีรอยยับที่เนื้อกระดาษบางหน้าบริเวณขอบมุม ไม่มีรอยขีดเขียนใดๆ รายละเอียดตามภาพ ใช้งานได้ปกติดีมาก <<

>> คุณลูกค้าสามารถทักแชทเพื่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ตลอดครับ ตอบไว ตอบทุกข้อความครับ <<


#หนังสือขายดี #หนังสือ Best Seller #หนังสือยอดฮิต #หนังสือติดชาร์ต #หนังสือติดอันดับ #Rare Books #หนังสือหายาก
#หนังสือสร้างอาชีพ #อาหารว่าง #อาหารว่างของจีน #ติ่มซำ #คู่มือการทำติ่มซำ #คู่มือการทำ Dimsum